Cucina: Abruzzo

La cucina abruzzese è fatta di sapori decisi: dagli arrosticini di pecora cotti alla brace ai confetti di Sulmona, passando per la 'chitarra', la pasta tagliata con un telaio a corde che dà il nome al formato. Una tradizione gastronomica pastorale che riflette la vocazione montana della regione.