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Cucina: Emilia-Romagna

Considerata da molti la capitale gastronomica d'Italia, l'Emilia-Romagna è la terra del Parmigiano Reggiano, dei tortellini fatti a mano e della piadina romagnola. Una cucina che ha esportato in tutto il mondo alcuni dei prodotti italiani più conosciuti.

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Quale celebre formaggio DOP, stagionato per almeno 12 mesi, si produce nella zona di Parma e Reggio Emilia?